1. sektárna Velké Bílovice

Sektárna Hrabal

Založením sektárny si sklepmistr Miroslav Hrabal splnil svůj sen. Vždy měl představu, že bude jednou tvořit sekty kvašením v láhvi – tedy tradiční metodou. Základem našich šumivých vín jsou hrozny sbírané ručně ve vyzrátí kabinetního vína.

Na etiketě můžete najít označení sekt s.o. Zkratka s.o. Vyjadřuje původ hroznů ze stanovené vinařské oblasti. Pro nás je to Morava.

V současné době Vám můžeme nabídnout dva sekty:

1) HRABAL sekt brut s.o., odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, 9 měsíců zrání na kvasnicích

2) AV sekt s.o., odrůdy Chardonnay a Rulandské modré, 18 měsíců zrání na kvasnicích